La sédentarité forcée et le manque d’activité physique n’expliquent pas tout.
En règle générale pourquoi grossit-on ? Comment expliquer le processus physiologique qui mène au surpoids ou à l’obésité ? Pourquoi certaines circonstances nous conduisent à ingérer beaucoup plus de nourriture, au-delà de notre faim ?
Quel est le rôle par exemple du microbiote intestinal, de la pollution atmosphérique, des perturbateurs endocriniens, ou encore de la composition de certains aliments ?
Quel est le rôle de la génétique, de l’hérédité ? Sommes-nous tous égaux face aux kilos en trop ? Faut-il forcément incriminer les aliments gras dans la prise de poids ?
Et puis nous verrons quel programme alimentaire adopter pour perdre du poids sans régime. Tout un programme !
Un podcast de l'émission Grand bien vous fasse - France Inter